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这常见的“土特产”竟让人中毒了。。。

广东疾控 广东疾控 2019-05-28

广东的三、四月

气候宜人,花团锦簇



蛙儿最喜这样的天气

背起行李,旅行去了.。。。


广东辣么大,蛙想去看看


一连几天

给朋友们发回很多亮丽的明信片



当然还采集了不少“特产”——蘑菇

带回家要请小伙伴吃~



前天

请蜗牛弟弟吃蘑菇↓

结果......再也没看见它来过......


昨天

请蜜蜂姐姐吃蘑菇↓

结果......再也没看见它来过......


今天

请乌龟爷爷吃蘑菇↓

结果......踉踉跄跄地走了......


蛙儿奇怪

难道这些蘑菇不好吃?

让我来尝一口......



不要吃!有毒!它们全都中毒进医院啦!

疾控专家


蛙儿

我读书少,但也学过如何鉴别蘑菇是否有毒,怎么会错呢?!


*看颜值!鲜艳有毒;

*看形状!奇特有毒;

*看神器!银针变黑有毒;

*看大蒜!同煮变黑有毒

......

这些方法都——

不!靠!谱!


我国的毒蘑菇有百余种

可致人死亡的至少有10种以上

而且有毒和无毒的蘑菇外形相似

甚至于专家都不易鉴别是否有毒

你看,经验丰富的乌龟爷爷都不能单从外表分辨出是毒蘑菇。幸好我来得及时,你刚刚想吃的,就是广东地区误食后致死率最高的蘑菇——致命白毒伞

疾控专家


只需50克即可使人致命!!!


特别提醒

就算你真的认对了无毒的品种,但是在野外,无毒的蘑菇常常与有毒的蘑菇混生,很容易沾染毒蘑菇菌丝。

这样的话,即使吃的是无毒品种,同样会有中毒的危险!


蛙儿

看来我还是应该天天关注“广东疾控”微信公众号,多学一些健康科普知识!

再次提醒各位亲:

疾控专家

路边的野菇不要采!

路边的野菇不要采!

路边的野菇不要采!


此外

因为毒蘑菇的毒素的性质很稳定

一般的蒸、煮、闷、烧等烹饪方法或晒干加工都不能把毒素去掉 

 

万一吃了蘑菇

出现恶心、呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状或视力模糊等神经系统症状

就要高度怀疑是毒蘑菇中毒



该这样做↓↓↓

1.禁食

立即停止食用蘑菇。

2.催吐

*中毒者意识清醒:立即采取催吐措施,进行急救;

*中毒者出现昏迷:不宜进行人为催吐,以免引起窒息。

3.警惕

发生中毒后,一起食用过蘑菇的人,无论是否有中毒症状,都应该立即到医院进行检查。

4.留样

如果蘑菇还有剩余,可以拿给医务人员,以便尽快确定中毒原因并对症治疗。


带着科普使命,重新出发


蛙儿走了,留下一封信......

致主人:

       轻轻地我走了,正如我轻轻地来。挥一挥四叶草,不带走我爱吃的山蒜馅饼。我要把刚刚学到的知识告诉老鼠、蝴蝶和螃蟹们。勿念...再见...

                                     蛙儿



在这个蘑菇疯长的季节

看完蛙儿的经历

亲,请记得把知识分享出去哦~


祝大家周末愉快!



统筹:宁可儿

制作:跑渣、宁可儿


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